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« Lorsqu’on définit la Tradition selon son sens le plus exact, son acceptation la plus propre, comme étant la Science de nos ancêtres, la réaction habituelle est une sceptique ironie chez les plus polis, un tollé hilare chez les autres, tous étant dûment conditionnés par l’enseignement des écoles et des universités, qui prétendent que les ébauches d’êtres humains qu’étaient ces ancêtres ne sauraient avoir eu les vastes connaissances de l’homme de nos jours. Qu’on se détrompe, et le propos du présent ouvrage bien que limité à la physiologie et à la médecine, est justement de montrer que non seulement ces « Ebauches » sont plus que problématiques, mais que les connaissances Traditionnelles du fait même qu’elles se placent sur un mode qualitatif alors que la science actuelle est limitée à la stricte quantité, lui sont incontestablement supérieures. » – Médecine chinoise, médecine totale – Avant propos – Jacques André Lavier – Grasset –